Menu degustazione € 50
(comprensivo di coperto, pane fatto in casa, acqua e servizio)

Tartare di scottona irlandese, terrina di foie gras del Sud-Ouest all’Armagnac, e biscotti di pane con sale di Guerande.
In abbinamento un Calice di Malvasia Labelle

Scaloppa di Foie Gras alla Veneziana con gamberi rossi di Mazara del Vallo
In abbinamento un Calice di Cerasuolo Pettirosce

Sorbetto artigianale della casa

* i piatti possono essere ordinati anche singolarmente




Allegati

Menu Degustazione FOIE GRAS TERAPIAMENU DEGUSTAZIONE.pdf (285,89 KB)