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Parleremo di "Polenta Bigia" cioè quella particolare polenta a base di grano saraceno (che è così di moda e fa così bene alla salute); accompagneremo alla polenta uno "stracottino" fatto con tutti i crismi, e una bella manciata di "Mondeghili" le polpette manzoniane tanto care a Renzo Tramaglino.

Sarà una serata informale in cui si potrà imparare a cucinare questi piatti con lo Chef, si ascolteranno le divagazioni della Prof, ci si divertirà con i personaggi della versione dei PS fatta dal Trio Lopez-Marchesini-Solenghi.

Potete perdervela?

P.s. i PS sono i Promessi Sposi... ça va sans dire...