Archivio News ed Eventi
CORSO DI CUCINA LETTERARIANON E' OBBLIGATORIO ESSERE EROI... A TAVOLA
Dal 22 novembre 2017 comincia ufficialmente il corso di cucina letteraria con la prof AGNESE BENAGLIA e lo Chef MARCELLO CALENDI.
"NON E' OBBLIGATORIO ESSERE EROI... A TAVOLA"
Si tratta di una serie di 7 incontri:
Partiamo con una PREVIEW : un ospite importante, l'attore Dario Criserà che torna da noi con lo spettacolo NON E' OBBLIGATORIO ESSERE EROI il 18 ottobre 2017
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DON CAMILLO E IL POLLOCorso di cucina letteraria: Seconda lezione
A grande richiesta ecco la DOPPIA data della lezione su DON CAMILLO E IL POLLO (visto che la serata del 31.01.18 è già piena dallo scorso novembre :)
I CAPPELLETTI DELLA BUONANOTTE A CASA VOSTRALa nostra pasta fresca è un ottimo Cibo per l'Anima
I cappelletti della Buonanotte possono essere acquistati direttamente presso l'osteria, o per grandi quantitativi ordinati con qualche giorno di anticipo. Si presentano in confezioni da 500gr.
I TORTELLI DI ZUCCA A CASA VOSTRALa più tradizionale delle ricette mantovane
Belli grandi e belli cicciotti sono i nostri tortelli... profumano di farina, di zucca, di casa.
Sono il nostro pranzo della Vigilia di Natale ed il nostro orgoglio nazionale.
Siamo famosi noi mantovani per essere "allevatori" di buone zucche: succose, dolci e "solo nostre".
I PROMESSI SPOSI E LA POLENTA BIGIACorso di cucina letteraria : Prima lezione
Parleremo di "Polenta Bigia" cioè quella particolare polenta a base di grano saraceno (che è così di moda e fa così bene alla salute); accompagneremo alla polenta uno "stracottino" fatto con tutti i crismi, e una bella manciata di "Mondeghili" le polpette manzoniane tanto care a Renzo Tramaglino.
Sarà una serata informale in cui si potrà imparare a cucinare questi piatti con lo Chef, si ascolteranno le divagazioni della Prof, ci si divertirà con i personaggi della versione dei PS fatta dal Trio Lopez-Marchesini-Solenghi.
Potete perdervela?
P.s. i PS sono i Promessi Sposi... ça va sans dire...